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标题: 溱湖八鲜旗舰店 [打印本页]
作者: 放逐西伯利亞    时间: 2021-3-12 16:54
标题: 溱湖八鲜旗舰店
本帖最后由 放逐西伯利亞 于 2021-3-12 16:56 编辑
- R. P! F5 f: [3 D' o1 c. S
- p" u8 r8 ^( j2 [/ n  k% p溱湖八鲜旗舰店是之前溱潼确定的十大工程之一，主要内容包括：一是将溱潼镇原有敬老院改造成展示溱湖八鲜的中心店；二是利用回收的佳源半岛酒店作为溱湖八鲜旗舰店；三是与姜堰城投公司合资在姜堰北大街建设溱湖八鲜的连锁店。与此同时，成立溱湖八鲜餐饮行业协会，对溱湖八鲜系列产品进行规范和管理，对从业人员进行培训，提升行业整体素质和服务水平。
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今天注意到北大街的溱湖八鲜旗舰店已经开始装修，个人觉得把地方美食融入到旅游发展中是个可以有所作为的文章，外面一些地方发展旅游业，美食都是其中必不可少的文章，而姜堰美食在这方面做的不到位，首先本地都没有这种龙头的餐饮店，更不要说走出去了，所以在本地先开设这一类的旗舰店，然后再走出去，也是一种品牌宣传与文化输出。所以这一步个人觉得走的很对，要逐渐形成品牌效应，集聚自身的特色。
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作者: zhoucheng9671    时间: 2021-3-12 17:01
关键是价格要实惠，像某石铺那价格太高了，偶还是过年去大鱼池找个老熟人买点鱼圆鱼饼虾球送人
作者: 稚于最初    时间: 2021-3-12 17:02
好，姜堰版的沙县小吃
作者: 放逐西伯利亞    时间: 2021-3-12 17:03
不少人应该注意到，泰州文旅那个兰州牛肉面现在很火爆，其实也给了姜堰国资公司一些启发，引进来和走出去都可以有所作为，比如叫响溱湖八鲜品牌，人家外地人来了姜堰想找一家品牌店都找不到，现在开始打造这种旗舰店，思路是对的。
作者: 光荣战役    时间: 2021-3-12 17:14
可以先运营，后期尝试走出去。
作者: 放逐西伯利亞    时间: 2021-3-12 17:18
光荣战役 发表于 2021-3-12 17:14
' S. Y1 q4 y) I* `! O$ d可以先运营，后期尝试走出去。

* ^6 z4 |! j8 \走出去是后话，现在在本地都没形成品牌，比如你去银川吃手抓，本地人会告诉你去国强手抓等等，外地人来姜堰想吃八鲜，我们本地人估计也都支支吾吾说不出哪里有品牌店。
作者: 陈思超    时间: 2021-3-12 17:53
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: jstz    时间: 2021-3-12 18:15
溱潼不是有旗舰店了吗？
作者: 潜行客    时间: 2021-3-12 19:17
jydb225186 发表于 2021-3-12 17:18/ S# K( |) E3 A4 S
最好的办法是把价格降下来，让溱湖八鲜进入学校、机关食堂和企业食堂，让大家一块来宣传。。
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那黄桥干部不得天天吃烧饼了？
作者: 来看看    时间: 2021-3-12 20:24
应该包含早餐午餐和午餐!
作者: 宿鸟投林    时间: 2021-3-12 20:41
加大宣传本土知名品牌小吃在本地先形成效应，然后再走出去。7 G1 V8 z( L6 ?0 G  o3 @+ y3 X
作者: 尘世    时间: 2021-3-12 21:04
溱湖八仙本质上属于高价菜，除了请客吃饭一般人谁没事去吃溱湖八仙啊
作者: edifier    时间: 2021-3-12 23:02
jydb225186 发表于 2021-3-12 17:18
5 F5 A2 e+ D/ @! W% P6 |最好的办法是把价格降下来，让溱湖八鲜进入学校、机关食堂和企业食堂，让大家一块来宣传。。
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哪有那么多食材
作者: 挺拔一棵松    时间: 2021-3-13 07:29
作者: 知逸    时间: 2021-3-13 07:32
关键在于品质
作者: 流浪的中国人    时间: 2021-3-13 08:51
溱湖八鲜即使是连锁店也不应该放在城区，这个选址起码是错误的
作者: 365995675    时间: 2021-3-13 09:23
溱湖八鲜，真的能保证所有食材都新鲜吗？
作者: 潜行客    时间: 2021-3-13 09:31
放逐西伯利亞 发表于 2021-3-12 17:18
4 s& B/ \1 u% H1 n& ]走出去是后话，现在在本地都没形成品牌，比如你去银川吃手抓，本地人会告诉你去国强手抓等等，外地人来姜 ...

; ^0 Q+ r& U* o8 N# h( a, }& j( Q姜堰版的“会宾楼”以后姜堰城区最好多开几家。
作者: 二适故里    时间: 2021-3-13 12:23
潜行客 发表于 2021-3-12 19:17
- W4 F- Q, M3 h0 J, n那黄桥干部不得天天吃烧饼了？

6 {$ d; f( |- ]; A; ^& H哈哈
作者: 快乐驿站    时间: 2021-3-13 20:39
说的5月一日开业
作者: TCC1114    时间: 2021-3-14 06:19
去看看
作者: 高高有态度    时间: 2021-3-14 15:02
每年会去溱潼老街买好多现做的鱼圆鱼饼，身边外地亲友也都喜欢，新鲜食材 营养美味无添加。希望做大后保持品质如初。
作者: 闲逛水水水    时间: 2021-3-14 15:16
流浪的中国人 发表于 2021-3-13 08:51 7 ^% O; k) x. l" }
溱湖八鲜即使是连锁店也不应该放在城区，这个选址起码是错误的
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只能开在湖边？
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作者: 心度    时间: 2021-3-14 18:28
新鲜，略贵一点无妨2 ]  w3 d5 x: L* `. A$ J
作者: 中天新村    时间: 2021-3-14 18:29
价格是主要原因
作者: snowylin    时间: 2021-3-14 22:42
东台鱼汤面也有几家旗舰店和分店
作者: 细说往事    时间: 2021-3-15 16:00
可以把八鲜作为特色菜，同时也做其他的淮扬菜，家常一点的，生意应该不错
作者: star皆空    时间: 2021-3-15 16:05
每次回去都要去溱潼镇上买些鱼圆，虾球
作者: 放逐西伯利亞    时间: 2021-3-15 16:06
细说往事 发表于 2021-3-15 16:005 b, d0 s. S5 {  H
可以把八鲜作为特色菜，同时也做其他的淮扬菜，家常一点的，生意应该不错

, {) G- |+ P: r& z! f- g. I是啊，比如去靖江南园吃汤包，汤包是特色，其他菜也有。
作者: 纪娇    时间: 2021-3-15 23:52
在北街什么位置0 \; ~) C2 [  b1 w( a
作者: 顶美画廊    时间: 2021-3-16 14:36
早就应该打造有一个样板店了，外地游客根本不知道哪一家是正宗的。



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