去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。) O' ?! S2 C$ H- b: J, A7 o3 `
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。; O3 l/ F' o) O# A
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。5 a& z3 ~0 Q5 y# U) `1 h. x
春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。( }. j* x9 V. u5 t1 q' ?
青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。: W# U& k! J) I8 w/ X
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。, i, G0 |0 o. _1 s
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
edifier 发表于 2022-11-24 17:465 i( b3 j, m/ T# ~; U4 ~
好
来看看 发表于 2022-11-24 18:53+ Q2 W' I3 A1 \
霜打的青菜更好吃
edifier 发表于 2022-11-25 18:20
外面都买不到家里的那种青菜，
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