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标题: 这牛肉假吗？ [打印本页]

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作者: jinyank    时间: 2023-9-14 11:49
标题: 这牛肉假吗？
我总感觉是假的，每一片都有筋，没有牛肉味，难吃得要命。




/ P9 E4 h. |2 x$ d: p

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作者: nsyncer    时间: 2023-9-14 11:51
正宗瓜儿

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作者: 仰望星际    时间: 2023-9-14 11:52
筋和肉分隔很明显，像是假的

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作者: jinyank    时间: 2023-9-14 12:05

仰望星际 发表于 2023-9-14 11:52
2 T* S* R- ?! e  h/ x0 P筋和肉分隔很明显，像是假的

! A" n2 }3 B9 _! n& H& N, r' C假不假没法儿判断，不好吃是真的，没有牛肉味，口感也不行

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作者: 仰望星际    时间: 2023-9-14 12:08

jinyank 发表于 2023-9-14 12:05
假不假没法儿判断，不好吃是真的，没有牛肉味，口感也不行

用手掰下，看看筋和肉分隔的地方能不能掰开

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作者: 瓦工专业贴砖    时间: 2023-9-14 12:10
加胶的
: q( t- a9 v  h. e' x" L7 z  _  V6 q

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作者: 热心市民刘战神    时间: 2023-9-14 12:21
开水煮煮看
! q4 v% ?* E0 a

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作者: 涛声依旧    时间: 2023-9-14 12:25
串筋瓜儿牛肉。
6 B: m! C0 T* b4 A9 p* T2 K8 x5 t3 q

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作者: 江苏姜堰人    时间: 2023-9-14 13:06
串筋瓜儿

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作者: 姜堰陈总    时间: 2023-9-14 13:17
就怕是食用胶加牛尿泡出来的

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作者: 藏音    时间: 2023-9-14 14:46
买的哪儿的？

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作者: 365995675    时间: 2023-9-14 14:53
哪有这么多筋，感觉像碎牛肉夹的胶

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作者: hyabusa    时间: 2023-9-14 16:25
象碎肉加卡拉胶

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作者: Fenyu    时间: 2023-9-14 16:27
鸵鸟肉

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作者: 用心去愛    时间: 2023-9-14 18:18
哪来那么多的瓜儿？

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作者: 猪猪侠mm    时间: 2023-9-14 19:12
筷子夹的那片基本判断是假的，普通碎鸭肉等+卡拉胶成型出来的，好牛肉切出来在某个角度看有发彩色

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作者: 丨锦衣卫丶    时间: 2023-9-14 19:33
。。

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作者: edifier    时间: 2023-9-14 22:13

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作者: 夜中东风    时间: 2023-9-15 05:32
怪不得好多人往外面跑

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作者: jinyank    时间: 2023-9-15 18:52

藏音 发表于 2023-9-14 14:46
5 H7 W$ I3 a! B7 n! O买的哪儿的？

* g0 K  n8 p; x4 V, J) d姜堰小有名气的那家
' r  l, H: T) k8 S4 |7 r

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作者: 谭先森的鱼尾纹    时间: 2023-9-15 21:30
牛腱肉

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作者: 江苏姜堰人    时间: 2023-9-15 21:30

jinyank 发表于 2023-9-15 18:52
姜堰小有名气的那家

& t0 ?3 h5 N% W3 m# \. ]兰珍？

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作者: 我是蜗牛    时间: 2023-9-15 22:54
串筋花，好东西啊！

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作者: 高高有态度    时间: 2023-9-16 06:44
有简单鉴别方法吗

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作者: tiktok    时间: 2023-9-16 14:52
没去董记买过牛肉？董记的牛肉都是这种

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作者: 你说我们听    时间: 2023-9-16 15:18
蘸点酱油

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作者: 仰望星际    时间: 2023-9-16 17:43

江苏姜堰人 发表于 2023-9-15 21:30
1 h4 n. c: t6 `: v5 E; O兰珍？

* m3 r$ a" s& V0 p' M这家用的都是国外冷冻肉，应该不是假的

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