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标题: 好吃的早茶店 [打印本页]
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-3 14:17
标题: 好吃的早茶店
最近发现一家超级好吃的早餐店，城东亚朵酒店斜对面有一家丰泰园，他家包子好好吃，鱼汤面也无敌鲜，好吃！
作者: 涛声依旧    时间: 2025-1-3 17:44
早餐价格怎么样？有没有物美价廉啊？
0 @5 ~& _' n" n4 S0 _( {- Y
作者: Fenyu    时间: 2025-1-3 17:58
如果都是鲫鱼熬的就鲜
作者: Kimmy    时间: 2025-1-3 18:52
我觉得花园路口那家用粉子泡的鱼汤馄饨也挺好的，哈哈
作者: 乐学堂    时间: 2025-1-3 21:49
难为你还新注册个号告诉我们这事
作者: 笑眯眯    时间: 2025-1-4 06:05
我马上去瞧瞧，我最喜欢吃鱼汤面
作者: 湖西山哥    时间: 2025-1-4 06:15
笑眯眯 发表于 2025-1-4 06:050 D: u0 q+ a$ x" h1 \; n1 Q& `9 ?
我马上去瞧瞧，我最喜欢吃鱼汤面

" D# F$ q: d$ @0 v: C& D依稀记得年青时最喜欢食安乐园鱼汤面，5毛一碗。
作者: jstz    时间: 2025-1-4 07:38
湖西山哥 发表于 2025-1-4 06:15
8 ^/ r  w, U$ t* Y, c9 [( J* l依稀记得年青时最喜欢食安乐园鱼汤面，5毛一碗。
0 s: f: R6 j. s1 z& Q9 z* |
当年安乐园的面还没有西饭店的好
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我觉得姜堰饭店的面才是极品美味，已经不记得当年一碗面拿一个红黑色竹筹子是多少钱的？
1 {! T- M& T7 }+ j: \* a) S1 n& |9 Z, G8 j* \
后来的公联饭店和新桥口面馆也经常去吃。
作者: 笑眯眯    时间: 2025-1-5 07:53
刚刚在这家“早茶店”，尝尝了一碗鱼汤面，或许是刚开业的缘故吧，还加送了一个煎鸡蛋。
0 H; O2 Q5 |8 B6 U+ l; k鱼汤口感很好，就是“面”稍微有点少了，价格稍微有点高，如果是6元价格，普通人从心里上还是可以接受的。
作者: 湖西山哥    时间: 2025-1-5 09:14
笑眯眯 发表于 2025-1-5 07:53) \" ~# r$ V1 m* \) V$ O' a; a: k
刚刚在这家“早茶店”，尝尝了一碗鱼汤面，或许是刚开业的缘故吧，还加送了一个煎鸡蛋。
1 W* P  I% r3 E0 w) Y鱼汤口感很好，就 ...
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现在多少钱一碗，在哪里？
作者: 子弹头    时间: 2025-1-5 10:33
Fenyu 发表于 2025-1-3 17:58- B- f3 K% w$ Z1 S2 z3 |7 T
如果都是鲫鱼熬的就鲜
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长鱼骨头有人收集。
作者: 湖西山哥    时间: 2025-1-5 10:54
子弹头 发表于 2025-1-5 10:33" @9 t8 j2 V* D4 W" {0 Z
长鱼骨头有人收集。
) W$ @3 H5 k! O* M% d4 ^  q
用猪肥膘敖油，再炒制长鱼骨头，然后烧汤，便是鱼汤面最好汤底料。
作者: kellyhung    时间: 2025-1-5 13:19
鱼汤是熬制的还是粉子泡的？
作者: 湖西山哥    时间: 2025-1-5 15:18
kellyhung 发表于 2025-1-5 13:19
: B" U8 v8 y% R0 a& D5 f. `鱼汤是熬制的还是粉子泡的？
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我们年青时，鱼汤底料都是长鱼卡加猪油熬制，你说粉子泡的，可能近些年搞的，对人体有没有害，另当别论。
作者: 闲逛水水水    时间: 2025-1-5 15:30
看过一期东台鱼汤面的熬制过程，原材料不只是鱼7 b7 B! M1 f8 i% F3 @5 X8 I6 b. d
作者: xjx_012345    时间: 2025-1-5 22:38
湖西山哥 发表于 2025-1-4 06:154 C6 o6 Z+ f) [0 h2 W! ~
依稀记得年青时最喜欢食安乐园鱼汤面，5毛一碗。
4 M$ |5 O  D# c
那时还不知道何为食品添加剂！那时候什么都是真的，假货根本没生存空间！
作者: 子弹头    时间: 2025-1-6 09:21
湖西山哥 发表于 2025-1-5 10:54  b; b; @; Q# D3 [
用猪肥膘敖油，再炒制长鱼骨头，然后烧汤，便是鱼汤面最好汤底料。

: n2 j2 o8 V9 c4 ]* J# O还真不知道。
作者: 潜行客    时间: 2025-1-6 10:40
湖西山哥 发表于 2025-1-5 15:18
5 A5 f# E  H5 U# s' {: H$ H我们年青时，鱼汤底料都是长鱼卡加猪油熬制，你说粉子泡的，可能近些年搞的，对人体有没有害，另当别论。

% [) P. E$ m3 ^4 F! _0 n! C( q* ~% `泰州那边以前好像是长鱼、鸡架、猪腿骨一起熬的。
作者: apchy    时间: 2025-1-6 11:04
潜行客 发表于 2025-1-6 10:400 |6 _' F: E' ]
泰州那边以前好像是长鱼、鸡架、猪腿骨一起熬的。
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不是长鱼，是长鱼的骨头、小鲫鱼和鸡架等熬的汤。
作者: 姜堰EDU    时间: 2025-1-6 15:02
笑眯眯 发表于 2025-1-5 07:53: _' `4 [1 s$ R4 l9 x
刚刚在这家“早茶店”，尝尝了一碗鱼汤面，或许是刚开业的缘故吧，还加送了一个煎鸡蛋。
, t: J- F* w. r' ^% ^& t4 n! n+ l鱼汤口感很好，就 ...
, O, t2 ?1 V0 W7 Y; J# {
6元估计不可能，7元最低，姜堰的菜包子萝卜丝包子比隔壁兴化东台大丰都贵5毛钱
作者: edifier    时间: 2025-1-9 09:06
Fenyu 发表于 2025-1-3 17:58
4 H3 M1 M7 h4 g+ I4 _% }$ y如果都是鲫鱼熬的就鲜
8 ]0 @6 \  d. G6 K
要长鱼的骨头熬
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:11
笑眯眯 发表于 2025-1-5 07:536 I8 @  m- c2 g$ @/ K
刚刚在这家“早茶店”，尝尝了一碗鱼汤面，或许是刚开业的缘故吧，还加送了一个煎鸡蛋。
- y* U. I- Y! }9 R9 m鱼汤口感很好，就 ...

& x. p( F+ c/ q2 }! \$ z价格正常价格，面条是免费续面的，菜单上写了，免费续面续汤的哦，正常上面都会对客人说面不够可以免费续的谢谢你对鱼汤的好评，欢迎你的下次光临
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:11
kellyhung 发表于 2025-1-5 13:19- ?9 l3 z3 S7 E# ?! l. x
鱼汤是熬制的还是粉子泡的？

# ^) q! C- {! a; z- c5 d自己三点就起来熬的鱼汤
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:12
Fenyu 发表于 2025-1-3 17:58
8 S0 m6 r, e0 V$ l* ]1 A如果都是鲫鱼熬的就鲜

: ]! k  r/ g. N5 W$ Y我们鲫鱼腿骨
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:13
乐学堂 发表于 2025-1-3 21:49
( P# T/ N$ e6 ]9 d; D$ d7 v# w/ y! \难为你还新注册个号告诉我们这事

) Y$ v! M, x; Z6 E. a当然啦，自己的店想要多宣传一下，有机会到店品尝一下
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:15
湖西山哥 发表于 2025-1-5 09:14& E4 u) U( G9 Z" T3 T
现在多少钱一碗，在哪里？

) B; T# H6 F5 v2 D( |3 ~7 }* X8 X' N亚朵斜对面丰泰园，光面7元，还有刀面，免费续面续汤，粥和豆浆都是续的
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:16
涛声依旧 发表于 2025-1-3 17:449 K9 }+ S# |( p/ m. D3 K" O
早餐价格怎么样？有没有物美价廉啊？
. U. P+ L  q. O2 K$ u/ p
有机会到店品尝一下，正常价格，免费续面续汤
作者: 仰望星际    时间: 2025-1-13 21:16
来瞅啥 发表于 2025-1-13 21:12
) k9 D( \/ C4 e0 Q$ X我们鲫鱼腿骨

7 l) B6 ^+ I5 L你们哪儿来那么多鲫鱼腿骨的啊
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:27
仰望星际 发表于 2025-1-13 21:16! X' m* U, |4 ]7 H  M
你们哪儿来那么多鲫鱼腿骨的啊
# @$ E5 G0 b3 N! }' H9 ^0 s
买啊，曹安
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:28
jstz 发表于 2025-1-4 07:38
9 v2 f; m/ f6 a3 [9 a* ?当年安乐园的面还没有西饭店的好: y. V3 K# F: v0 J2 T* W
' U: R( ^5 M* X& a0 C* R
我觉得姜堰饭店的面才是极品美味，已经不记得当年一碗面拿一个红黑色 ...
4 r; J" |# c3 @* a' Z  Z6 ^( G) I
可以到我们店里品尝一下
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-13 21:29
闲逛水水水 发表于 2025-1-5 15:30# t  X5 q( y! j4 S  }+ C6 G
看过一期东台鱼汤面的熬制过程，原材料不只是鱼
  M0 _, ?6 j" q' i# D' z
我们是鱼腿骨
作者: 姜堰一小哥    时间: 2025-1-14 08:12
这是广告吗？; ~  O- x! X/ @: O. v1 @7 _
作者: 笑眯眯    时间: 2025-1-14 09:06
姜堰EDU 发表于 2025-1-6 15:02. Y1 Z7 t+ K2 G& E) a
6元估计不可能，7元最低，姜堰的菜包子萝卜丝包子比隔壁兴化东台大丰都贵5毛钱
3 Z1 b$ f! @) R7 L: G) v, s
大鱼池菜场南边的两家，就是6元的鱼汤面，鱼汤，也不错
作者: 姜堰EDU    时间: 2025-1-14 09:07
笑眯眯 发表于 2025-1-14 09:06, q; N% }1 H# [( w6 o+ Y
大鱼池菜场南边的两家，就是6元的鱼汤面，鱼汤，也不错
* l9 }$ F) G# v3 S; L
有没有免费的小菜？比如咸菜或者土豆
作者: 笑眯眯    时间: 2025-1-14 09:10
姜堰EDU 发表于 2025-1-14 09:07/ a) J6 X2 i6 V0 W) i
有没有免费的小菜？比如咸菜或者土豆

; U! W1 C& D& M  q' p有。我现在是吃好了，正好去买菜% S$ f2 A' F1 }- q0 n- M
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-14 15:33
姜堰EDU 发表于 2025-1-14 09:072 Y0 s+ l4 w0 I' |4 A* B! J/ d
有没有免费的小菜？比如咸菜或者土豆

7 h) [- q  p5 U% {$ V咸菜和糖蒜
作者: 来瞅啥    时间: 2025-1-14 15:33
姜堰一小哥 发表于 2025-1-14 08:12
3 n9 W! g6 W) W2 [, O5 o这是广告吗？
/ j) R7 N9 ?* f: n5 P  i
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