万家福的我家小院会不会成为第二个港优？

sanlize

现在人出去吃饭，除了吃的一种味道，服务是不是更重要？                                                                                                      昨天休息带孩子出去玩，下午到了饭点去万家福广场楼上逛一逛，4、5楼饭店基本上都吃过了，之前5楼倒闭的港优新开了一家饭店，就进去吃吃看。点菜的时候，服务员说：今天搞活动，进店吃饭送一份龙虾，顺便帮他转发朋友圈，并在菜单上注明送一份蒜泥龙虾。等了半天，上了一份炒牛肉，服务员说龙虾没有了。心想：来的挺早的，进来时店里也就4、5桌，龙虾这么快就没了？叫他们经理过来，等了半天，从后厨来了个厨子，我顿时呵呵了。龙虾可以没有，至少跟顾客沟通下，最起码的尊重都没有。再来看看他们店的服务员，跟时装表演似的，穿什么的都有（涉及到个人隐私，我就不拍了）。                                        我18点左右进店的，中间催了几次，到19点半左右，我就那几个菜还没上齐。隔壁桌一大妈人家实在没办法，干脆自己去后厨催菜端菜；旁边大桌人家都吃完走了，这时服务员才又端了个菜过来。结账的时候，旁边一顾客不高兴地说：没上的菜我不要了，快给我结账。看了看店里，连之前走的，也就10桌左右。太多的问题与无奈，我就不高兴说了……                                                                               说老实话，他家菜不算太出色，但味道还行。也不是开了一两天了，为什么服务还如此混乱，还不如我家楼下的小排档，让人无法理解！万家福广场作为我区第一家综合体，谈不上多高档，

) u/ z/ y, D# T# x( _* u
招商和后期管理还是很重要的。像这种饭店只

( p! [- r; a! f2 s会大大影响顾客的消费体验，降低自身的档次。    这只是我个人的亲身经历和一切感慨，有什么不对的地方请谅解，希望饭店有则改之，无则加勉，生意越来越好！

sanlize

怎么乱了，看来以后还是电脑编辑一下，大家就将就看下吧！我最后调侃下：龙虾固然好吃，心情更重要！

放逐西伯利亞

有些餐饮很快就要被淘汰一轮了。

sanlize

放逐西伯利亞 发表于 2019-5-4 10:33
有些餐饮很快就要被淘汰一轮了。

优胜劣汰，自然法则。有些时候觉得可惜，老板很努力，忙的满头大汗，菜烧的还可以，就是管理不到位，服务跟不上。希望他越来越好，但至少我不会去了。

放逐西伯利亞

sanlize 发表于 2019-5-4 11:29
  t1 Z: X3 |: I, A3 h优胜劣汰，自然法则。有些时候觉得可惜，老板很努力，忙的满头大汗，菜烧的还可以，就是管理不到位，服务 ...

4 D, t( ^' S7 P7 b2 X# {  K你走一圈会发现，哪些店能生存下去，哪些店最迟撑个一年就要关门换人了。

nsyncer

都是给房东打工的，中餐厅成本太高了

xjx_012345

对面的娃知道我估计撑不了多久
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放逐西伯利亞

xjx_012345 发表于 2019-5-4 12:04
5 z: c) h: n; Z3 l* I  v1 k3 g对面的娃知道我估计撑不了多久

口味还是最关键的。
% f4 C! w: b+ G& c8 _3 i. c; q目前看下来味府、花花烤肉班几个还不错。
( ~5 v4 {: q) E! e- `9 u( d口味不行的早点更新吧。。

奥娜是个小姐姐

目前最优秀的还是海底捞，人永远那么多
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放逐西伯利亞

奥娜是个小姐姐 发表于 2019-5-4 12:11
目前最优秀的还是海底捞，人永远那么多

姜堰海底捞的服务真心不行。

奥娜是个小姐姐

放逐西伯利亞 发表于 2019-5-4 12:12
7 A7 m. L) K: v9 ?1 N姜堰海底捞的服务真心不行。

没去吃过，就看到人多了……

sanlize

奥娜是个小姐姐 发表于 2019-5-4 12:11
* }3 D( E) H8 N6 A8 B目前最优秀的还是海底捞，人永远那么多

. M9 M" w5 _: F8 {$ R海底捞、花花烤肉、三楼的海鲜自助，节假日人山人海！

WesleyZ

放逐西伯利亞 发表于 2019-5-4 12:12
- [& G  }8 h0 _7 i/ Z1 `姜堰海底捞的服务真心不行。

五一下午我在5楼海底捞，没什么人
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star皆空

怎么还是这种纸质的点菜单，太LOW了吧

涛声依旧

五月罗马的生意也不错。