白条鱼 在我们这个地方,到了夏季河里白条鱼就很多。
# p- I5 R8 e5 L E3 Y' m5 F我小时候用二号针放到柴油灯上烧红,用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。! A% o8 s! B% l: X
鱼钩有了,就用白棉线穿进鱼钩眼,然后扣紧,再找根小竹竿或者芦竹扣上去。5 \6 Z( J6 ?' t# `' z' E
钓鱼的工具有了,就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。# X: g4 C. L' b
我一般站在小桥下面,小桥下面流水比较快,白条鱼喜欢涉水,只要下钩,白条鱼就会咬钩。, S- w0 T$ `. v& R e" i T
白条鱼最好钓,如果有一趟白条鱼从桥底下经过,能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了,因为翘嘴白条鱼咬钩干脆,只要咬钩就能钓上来。" l$ v4 F4 b. C( t, ]/ s, V" \* T
有一年,我买了张白条鱼的丝网,只要有空就用丝网张鱼。
- {4 T4 T" h% z3 H2 Z用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中,然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处,白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈,只顾吞食油花,不知不觉进了丝网,进了丝网就无法脱身。
; v3 |% `& ^, e白条鱼吃多了,也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏,然后洗干净放到竹筛子里面晒。8 J9 k3 {+ E, ?; _: [4 P& t6 t. I- X
炖白条鱼干也好吃,白条鱼干有咬劲,嚼起来香。
9 n9 A0 G' K9 c6 K到了晚上,长辈们在天井里放上小木桌,一家人准备吃饭,长辈们端上炖的白条鱼下酒,也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。
. _* {8 m- S9 k& {有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干,放在冰箱里,在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。
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