白条鱼 在我们这个地方,到了夏季河里白条鱼就很多。
# O$ C% M$ n; |( ]8 d' H我小时候用二号针放到柴油灯上烧红,用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。
/ k# [/ O# O& |- n! z鱼钩有了,就用白棉线穿进鱼钩眼,然后扣紧,再找根小竹竿或者芦竹扣上去。; D3 G0 h! A9 |# N. N
钓鱼的工具有了,就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。
! }5 W; H% p1 r# O3 Q0 _% G, H3 W6 Q我一般站在小桥下面,小桥下面流水比较快,白条鱼喜欢涉水,只要下钩,白条鱼就会咬钩。8 N0 ?) r4 I8 f- D2 e4 c
白条鱼最好钓,如果有一趟白条鱼从桥底下经过,能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了,因为翘嘴白条鱼咬钩干脆,只要咬钩就能钓上来。( J( S8 U$ `) o6 w# c h2 R
有一年,我买了张白条鱼的丝网,只要有空就用丝网张鱼。
; J: ]5 f" H* x# a& o0 Z1 b用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中,然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处,白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈,只顾吞食油花,不知不觉进了丝网,进了丝网就无法脱身。
/ h0 Y/ M( V0 O; u3 e8 h9 H白条鱼吃多了,也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏,然后洗干净放到竹筛子里面晒。: z; M! a2 r. r
炖白条鱼干也好吃,白条鱼干有咬劲,嚼起来香。
9 u2 T! h; h( P/ K1 r4 b到了晚上,长辈们在天井里放上小木桌,一家人准备吃饭,长辈们端上炖的白条鱼下酒,也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。
2 {9 k. q# n- [: [有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干,放在冰箱里,在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。 \; l5 E; u( q8 ]
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