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[社会观察] 家乡美食-早茶篇

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-14 17:12
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    [LV.1]初来乍到

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    #
    发表于 2019-7-29 11:13:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自 上海
    本帖最后由 glandwsx 于 2019-7-29 11:27 编辑
    ) X$ A4 m: G9 r3 W2 m) V, k
    8 S4 q8 ^$ r2 \9 ^0 c在外面许久,特别怀念家乡的美食,每次回去都想吃吃家里的早茶,有的时候却爬不起来,这不一次偶然的机会,终于早早起床,去品尝了一下,!正好前几天他山说想看看家乡的烧饼,故此发帖分享给在外拼搏的家乡游子们,拍照技术有限,大家见谅哈!
    8 S! L$ u  x; E" x2 r1 t$ \1、烫干丝
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    $ D+ e! t1 W, B8 q2 u
    8 C! T% a  X4 A& g! }0 t
    * |, c: m& Z# C, K" {7 w9 t2、五丁包
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    2 X; n4 s4 @3 l( M9 t/ \! s, g; b
    3 k9 U7 I0 Y6 f) G  Y0 J6 L, s3、蒸饺
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    1 R5 g: F+ j+ G* y# h
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    4、鱼汤馄饨. S/ k% I& }! P+ f) u, H& m( N

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    5、青椒肉丝面( T' b3 Z  \3 y& A, ^

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    # K) y- P/ L1 | - K, F8 @0 q" o0 Y0 i

    ' K$ E6 g( y% T1 s# Q6、大煮干丝
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      w) N$ @. F$ u% D6 c1 Q7、蟹黄汤包
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    ( h) J8 Z' g# I+ [$ i! g; v9 Z8、蟹黄汤包9 h  K$ ~/ s+ [8 J

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    3 P7 h' E& M  w/ O9 X
    9、小馄饨
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    10、龙虎斗烧饼
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      P# e" M6 D" [! B  O) o
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.1]初来乍到

    69#
     楼主| 发表于 2019-8-13 14:23:13 | 只看该作者 来自 上海
    随风而动 发表于 2019-8-12 15:43% w1 T3 ?% z% N& y7 x6 h/ C1 F3 L8 v
    高峰北村口门朝西那家?
    0 m2 j6 l+ f* r7 D1 Z9 P
    是啊,那就这一家,也没了
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    68#
    发表于 2019-8-12 15:43:18 | 只看该作者 来自 河南郑州
    高峰北村口门朝西那家?
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    67#
    发表于 2019-8-1 07:19:09 来自手机 | 只看该作者 来自 江苏泰州
    不丑,哪天去堰春尝尝
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    开心
    2017-3-19 07:51
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    [LV.2]偶尔看看I

    66#
    发表于 2019-8-1 06:32:58 来自手机 | 只看该作者 来自 江苏南京
    不错
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    开心
    2017-3-14 17:12
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    [LV.1]初来乍到

    65#
     楼主| 发表于 2019-8-1 03:10:19 | 只看该作者 来自 上海
    路漫漫 发表于 2019-7-31 17:39
    3 z& B# t. \; g0 ]那叫烫百叶。
    : B* C; ?- n% j* w
    对的,我爷爷就喜欢吃烫百页
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-6 22:27
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    [LV.2]偶尔看看I

    64#
    发表于 2019-7-31 17:39:37 来自手机 | 只看该作者 来自 江苏
    自在客 发表于 2019-7-29 12:21
    4 v2 \, w4 S) X0 A& ^1 q) D! n哪里还有烫干丝用百叶的

    - z4 M/ A- j  b+ w那叫烫百叶。
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    开心
    2017-3-14 17:12
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    [LV.1]初来乍到

    63#
     楼主| 发表于 2019-7-31 17:07:34 | 只看该作者 来自 上海
    本帖最后由 glandwsx 于 2019-7-31 17:11 编辑 3 @  _, }  q: \
    暮春秋色 发表于 2019-7-31 16:39
    5 r9 a% ~: `. L. v7 r看来你是真没有吃过。有陷的。这几乎是姜堰独有,只是做起来比较麻烦,没几家会做了,还要定制。不知道再 ...

    3 o9 P+ L+ h9 C0 }7 W% \$ @确实没吃过,都说出名,我为啥没见过啊,,有机会要尝一尝。。。。,也许我吃过,可能叫法不一样,,,要看看图片,也有可能馅料我不喜欢,所以不喜欢吃。。。。比如豆沙的,我就不喜欢吃。。。。
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    62#
    发表于 2019-7-31 16:39:10 | 只看该作者 来自 江苏泰州
    glandwsx 发表于 2019-7-30 10:04/ m" u, e* [* L" U7 w2 F
    应该类似于烧饼,也是起酥的那种,,好像没有馅。。。。 ,或者是类似于小时候吃的桃酥饼那种???? ...

    8 @& P3 ]  C3 A) b5 p- }  a看来你是真没有吃过。有陷的。这几乎是姜堰独有,只是做起来比较麻烦,没几家会做了,还要定制。不知道再过几年会不会失传。
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    61#
    发表于 2019-7-30 15:33:27 | 只看该作者 来自 中国
    开头的没猜错应该是堰春
    0 E+ `0 b& S9 X; j7 f; Y! J  H
    来自安卓客户端来自安卓客户端
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-14 17:12
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    [LV.1]初来乍到

    60#
     楼主| 发表于 2019-7-30 11:09:32 | 只看该作者 来自 上海
    jstz 发表于 2019-7-30 10:11
    ; T3 [6 Y! I3 q! m+ y" p: d一直怀疑堰春用这种餐具,就算洗不干净也看不出来。可以避免被投诉
    : f0 R3 F& M$ v  O6 l. x# A
    在外吃东西,看得见的是干净。看不见的,你也不知道,哈哈。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 06:10
  • 签到天数: 2588 天

    [LV.Master]伴坛终老

    59#
    发表于 2019-7-30 10:11:01 来自手机 | 只看该作者 来自 中国
    一直怀疑堰春用这种餐具,就算洗不干净也看不出来。可以避免被投诉
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-14 17:12
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    [LV.1]初来乍到

    58#
     楼主| 发表于 2019-7-30 10:04:50 | 只看该作者 来自 上海
    huyang 发表于 2019-7-30 00:539 i' w# c+ }2 X9 q6 W4 m( r, J( \5 y
    酥饼是什么?

    ' y1 R! x8 U- Q0 T/ @应该类似于烧饼,也是起酥的那种,,好像没有馅。。。。 ,或者是类似于小时候吃的桃酥饼那种???????
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    该用户从未签到

    57#
    发表于 2019-7-30 07:04:33 | 只看该作者 来自 内蒙古包头
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  • TA的每日心情
    无聊
    2023-11-18 21:38
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

    56#
    发表于 2019-7-30 00:53:59 | 只看该作者 来自 江苏
    夜中东风 发表于 2019-7-30 00:11: m8 ~. k6 O; f4 {7 e2 s
    家乡的美食,还有酥饼
    , f$ R. c9 [; A( q# g; J' g
    酥饼是什么?
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-3-20 07:58
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    55#
    发表于 2019-7-30 00:14:29 | 只看该作者 来自 中国
    现在好吃的烧饼哪里找
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