自此北大街再无大渝火锅

养乐多 · 发表于 2019-9-30 12:53:28

标题引用他们工作人员说的话，曾经一天最忙能做8万营业额的大渝火锅正式退出姜堰市场，也侧面反应姜堰的餐饮行业竞争力越来越大！

Xwe · 发表于 2019-9-30 17:46:44

不是大渝火锅不好吃……而是泰州姜堰地区服务餐饮的畸形化效应，没有正确的餐饮管理方式……再加上一群奇葩的消费群体，看的人多消费的人少，且农村上来上学的家庭……真正消费者的中流砥柱是没有的……高级白领的年轻人，资产丰厚的创业成功者有多少?流动人口太少……没有高薪族，如何刺激姜堰的餐饮行业?

kysolve · 发表于 2019-9-30 12:54:28

市场就这么大

放逐西伯利亞 · 发表于 2019-9-30 13:12:02

原因是多方面的，海底捞开业对他们的夜市影响很大，其次就是综合体开业的影响。

小峰 · 发表于 2019-9-30 13:17:01

以后北大街生意越来越难做

小峰 · 发表于 2019-9-30 13:18:00

其实可以考虑在三家综合体里面开一家

黄色潜水艇 · 发表于 2019-9-30 13:19:19

时代里的餐饮也会淘汰好几轮

正在输入……@~ · 发表于 2019-9-30 14:00:00

综合体的冲击

姜城水乡 · 发表于 2019-9-30 14:01:30

现在实体商业都不好做，成本太高了

放逐西伯利亞 · 发表于 2019-9-30 14:04:03

黄色潜水艇发表于 2019-9-30 13:19 ' p4 ]5 v, G- _# m5 K
时代里的餐饮也会淘汰好几轮

正常，没有谁开店能保证只赚不赔，市场竞争的必然结果。

edifier · 发表于 2019-9-30 14:04:22

丨锦衣卫丶 · 发表于 2019-9-30 14:28:08

一起哈啤 · 发表于 2019-9-30 15:02:32

大渝火锅毛肚挺好吃的，就是价格实在是太贵，两个人随便吃点就300块

天之蛟龙 · 发表于 2019-9-30 15:07:20

火锅又没吃头，还不便宜。。。。

天下为公 · 发表于 2019-9-30 15:38:47

下一个可能是德庄火锅

/tp/tp/tp/tp/tp · 发表于 2019-9-30 16:50:19

吃过一次，7个人吃了1000多，贵不说，还不好吃，几个人吃得很郁闷

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[民生关注] 自此北大街再无大渝火锅