姜堰流行吃鱼汤面嘛？还是有这个传统？

黄色潜水艇 · 发表于 2025-2-17 12:57:14

鱼汤面是泰州早茶最基本的

一名群众 · 发表于 2025-2-17 13:00:42

这个鱼汤面，恐怕范围很广。老扬州的全部地盘上都有。我说的是清朝的老扬州。包括现在的泰州和东台等地。

刘竹 · 发表于 2025-2-17 13:16:53

前天在北大街那儿某鱼汤面店吃了碗鱼汤面。一洗池里的水也成了混汤水，里面还漂着香菜叶子，所谓的二汰就是把一洗池里的碗拿上来在水笼头下冲一下。太脏了，不敢再去吃了。

vxzn · 发表于 2025-2-17 14:18:19

来瞅啥发表于 2025-2-17 12:44
可以到我家来尝尝

你家在哪呢？

狙击手 · 发表于 2025-2-17 17:37:30

楼主是路过姜堰的

自由自在网中游 · 发表于 2025-2-17 17:55:17

本帖最后由自由自在网中游于 2025-2-17 18:06 编辑

说句心里话  对鱼汤面非常反感  从来不吃

就像我女儿喜欢吃螺蛳粉一样  然而我闻着就想吐  只要她一打开那个外卖
我跑的比兔子都快

为什么会如此仔细想想  实在是太星期包挂羊肉  大肠  什么的
腥味十足

就像某些不正经的女人一样  我们称之为骚货  喜欢骚货的男人不少

然而老子很厌恶

小爷哪怕饿死也绝不会尝一口

苏润万物
中兴九州

往后余生
孤影青灯

难得聪明 · 发表于 2025-2-17 17:59:31

外面招牌都是东台鱼汤面，就没人去申请非遗么

闲逛水水水 · 发表于 2025-2-17 19:06:29

难得聪明发表于 2025-2-17 17:59
外面招牌都是东台鱼汤面，就没人去申请非遗么

本来最出名的就是东台鱼汤面，上过央视

吃菜de老虎 · 发表于 2025-2-18 07:00:20

没吃过正常，没听过有点说不过去

江苏姜堰人 · 发表于 2025-2-18 09:31:50

在姜堰出生长大到十八岁，没吃过鱼汤面，最多的就是菜面、阳春面……我一定生活在假姜堰………

江苏姜堰人 · 发表于 2025-2-18 09:34:56

涛声依旧发表于 2025-2-17 11:09
姜堰实小旁的东岳庙巷，都是吃早茶的地儿，那新桥口鱼汤面馆最好吃，早上忙的不得了

90年代，东岳庙巷与北街的路口，有家吃面条饺子的店，名字依稀记得是叫“晓春饮食店”

姜城子 · 发表于 2025-2-18 10:00:35

这个鱼汤面也应该是90年代后期以后陆陆续续在姜堰出现的吧

SD_Joshua · 发表于 2025-2-18 10:38:51

看了一下，估计我是乡下的吧，但是我们镇上我感觉都没见过一家鱼汤面
然后进城是我没注意还是见得少感觉也没看到几家馆子

狙击手 · 发表于 2025-2-18 11:37:42

SD_Joshua 发表于 2025-2-18 10:38
看了一下，估计我是乡下的吧，但是我们镇上我感觉都没见过一家鱼汤面
然后进城是我没注意还是见得少 ...

很多店是没有挂牌子的，口味已经自成一派，都是老食客无需宣传了。

姜堰乡下人 · 发表于 2025-2-18 12:43:00

现在的早餐店面条基本都是鱼汤为主，是不是科技不知道

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[百姓心声] 姜堰流行吃鱼汤面嘛？还是有这个传统？