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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。. o1 c$ }3 V" X8 |5 M) v! u! W( V
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。
3 \5 r( f, H/ t4 X, K小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。* y2 n7 J# _- E8 |0 L
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。
1 J; ?+ H( F& L, X4 s进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。8 ^: o+ W; r* `* l/ i) s
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。. S; Y' |; ]7 Z" k( I- z' _# _
冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。
1 S' I3 y U. ~4 \先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
/ p$ e' `( z9 z4 K春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。% D, a7 h* f. y7 `4 M
青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。! a; b5 d" f: r2 Z% }
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。/ t8 l1 J. f A, {7 J5 Z' [
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。 1 V! _' m- L( |
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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