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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。
4 S& o* S. |9 b" Q8 f1 u2 y& `+ a. ?菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。
' G3 w4 c1 \5 p. d# x- E/ f小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。
2 b( Y& x; L* S. C& y! m青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。( H6 }! g0 n" @% u* i: X
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。7 v) x) l. T5 y: T o: j
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
0 t# ^. {" c k3 ^6 M. {6 g冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。; b2 F' Q! C: l% m7 d: |' x
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
8 \: d5 p0 [1 ~9 @* E春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
8 J% e. ~9 B$ \5 Q, u; U% K青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。4 j' q) |3 Q- Q
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。' M( H P! K6 O& [+ w; q) R$ {
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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