刘二压榨猪头肉到哪儿了？

子弹头 · 发表于 2020-8-20 08:04:36

起初在罗塘影剧院附近。后来到区政府附近，去年就迁走了。大家发现了吗？卤菜在店面内经营的都不景气，流动摊点反而兴旺。

笑眯眯 · 发表于 2020-8-20 08:13:05

压榨“猪头肉”？
只听过压榨菜籽油。
真的是孤陋寡闻！

小峰 · 发表于 2020-8-20 08:15:55

笑眯眯发表于 2020-8-20 08:13
+ ~& f2 j3 ^% a; Z% b1 v压榨“猪头肉”？
& v: y$ t+ b% B. f只听过压榨菜籽油。2 Q: @0 c* |) W5 s- c5 J
真的是孤陋寡闻！

想多了，就是把猪头肉压在一起，类似于猪皮冻一样吧

湖西山哥 · 发表于 2020-8-20 08:17:41

笑眯眯发表于 2020-8-20 08:13
8 T# |( _% H2 P! \$ C压榨“猪头肉”？3 `) t4 u/ _7 G, \/ L
只听过压榨菜籽油。+ J. l1 t- s, v3 d. V. w" n
真的是孤陋寡闻！

王五牛肉，及你家不远鹅头烧腊肉，听说过么？

sy333 · 发表于 2020-8-20 08:34:49

水晶猪头肉，吃过一次，好像在罗塘路南面有门面。

980 · 发表于 2020-8-20 08:55:52

这个店现在在正太西岭马路对面的露天菜场中间有条巷子进去，就在巷子路西，门朝南

七月骄阳 · 发表于 2020-8-20 10:57:29

好吃吗？夏天这卤菜怕怕

养乐多 · 发表于 2020-8-20 10:58:40

黄河大酒店后面有一家不知道是不是

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:41:49

笑眯眯发表于 2020-8-20 08:13
$ \+ o: i7 F7 g' Y压榨“猪头肉”？4 b. v7 z3 E6 n6 F
只听过压榨菜籽油。6 j9 n0 g/ _5 Q% s% H' V! x
真的是孤陋寡闻！

把猪油压掉了，比较板，有嚼头。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:44:19

jydb225186 发表于 2020-8-20 08:16; _0 Y3 s0 ~+ z4 J/ Y
店面的年租金就是不小的开支，经营卤菜肯定不划算。

嗯。这是一方面。还有一种可能，就是消费者习惯路边的摊点了。亦或是在店面不显眼。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:45:12

sy333 发表于 2020-8-20 08:34# s9 n& h) E, D9 V, [
水晶猪头肉，吃过一次，好像在罗塘路南面有门面。

沿线看过了，没见着。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:46:05

980 发表于 2020-8-20 08:55
0 p* o$ Q5 h; X1 C这个店现在在正太西岭马路对面的露天菜场中间有条巷子进去，就在巷子路西，门朝南

谢谢。什么时候去看看。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:49:40

七月骄阳发表于 2020-8-20 10:57
0 q& C7 Z; e4 b' q9 _: `好吃吗？夏天这卤菜怕怕

夏天路边的卤菜我基本上不吃，刘二在店面销售，有透明冷藏柜。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:50:07

养乐多发表于 2020-8-20 10:583 ?/ x- r9 {* b9 s* b
黄河大酒店后面有一家不知道是不是

谢谢。

子弹头 · 发表于 2020-8-20 12:50:38

养乐多发表于 2020-8-20 10:58/ P4 e& d' v; L2 R7 r
黄河大酒店后面有一家不知道是不是

谢谢。

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