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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。
4 X0 U' K1 x( u8 ~菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。# w4 N9 L3 l" I" t
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。8 i. M' Z4 D5 `$ S
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。9 Q$ l L( t5 G% e& p
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。
3 D6 W4 U( \4 c+ J冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
5 W" I, H( L: ^/ y4 o: C1 H+ |7 F) s* l% c2 o冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。& D/ x1 k9 ~% T7 v% a% x
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
) M6 B: t7 P0 ~* M4 V$ k, }0 e9 s春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
6 m4 } B2 m* ]5 |9 Y青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。# }$ v, Y3 `8 g. B: `+ r) }
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。
% E( I3 {3 A# H: w- n( Y青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。 ; q6 H- W! D7 O2 d
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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