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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。 N% Z: `" R9 {+ A+ X# d+ C
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。
/ s; A" p' q. b+ }& [7 s, z6 O小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。5 u9 x* Z2 r; _2 g# `" |0 g
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。. Y. @: N( B8 g6 N
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。9 o, h' B7 O% U. _& J+ W/ l: g4 O
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
# x' a0 T; l9 e3 K冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。3 F& Y7 h& f' O+ R% V
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
9 C) @# O( R- i, Z7 t春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。1 t; t/ O' F6 B4 i3 Z) l
青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。: o$ ?1 }# D* o
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。- |) |+ L4 V* r* o* L% l
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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