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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。
1 T' k' N& U+ \菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。" S: O; A$ E+ V. u7 j* S
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。2 Z# U" j& W. V6 ^6 L- {$ f3 c
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。
9 y7 r7 j4 ]& F5 y# B7 G进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。) p2 \. V- W% H+ k- I
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。4 P x$ M* Q9 l8 X: S& p
冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。/ U3 c8 F; E) Z
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。5 ]$ N, r- {6 W: n& x; w
春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
9 o/ y$ G b5 D" h5 ^% |% \青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。/ p% V2 b. Q$ u1 A
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。
/ D, Y) C+ ]4 Z/ A2 l7 i5 S' x青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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